Hotel und Restaurant Süsom Surlej, Tel. +41 81 828 82 12

Hotel und Restaurant Süsom Surlej, Tel. +41 81 828 82 12

Restaurant Süsom SurlejRestaurant Süsom SurlejRestaurant Süsom SurlejRestaurant Süsom Surlej

Abendmenu

täglich anders

4 Gang Menu  43.-
3 Gang Menu  39.-
2 Gang Menu  35.-

oder auch:

«Tschaina»  (immer Sonntag bis Donnerstag)

ein Angebot der Silvaplana Restaurants für Fr 45.- !!!

Tschaina hat nichts mit China zu tun --> sondern heisst auf romanisch Abendessen

bei uns gibt es:

Antipasto Buffet mit Angus Tatar
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Bouillon mit Gemüse & Angus Beef - Siedfleisch
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Angus Rindsfiletstreifen " Charnigna"

mit Kräuter-Pilzrahmsauce

Gemüse & Engadiner Polenta
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Tagesdessert nach wahl

wir bitten um Reservation !!!   Tel oo41 / o81 828 82 12
oder
im Winter

in unserem Käse Fondue Stübli
Variationen ab 27.- (auch für 1 Person)
«e chli stinke muess es»

Sylvester Menu

das Moto für die Party 2017 ist bekannt ...

«Nordlichter»

Schweden, Norwegen, Finnland & Dänemark zu besuch ...

Montag

Vegi Menu
Salate und Antipasto vom Büffet
oder   Tomaten mit Buffala Mozzarella ...
oder   frischer Orangensaft

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Gemüsesuppe mit Ingwer

***
Gemüse Lasagna mit Fetta Käse ...
oder
Polenta mit Gemüse und Waldpilzen

***
Schoggi Parfait ...
oder Glace
oder 2 Truffes
oder Käse Variation ...

Menu 4 Gang 39.-

...

wer Fleisch, Fisch oder Vogel möchte kein Problem:
mit     Schweinsschnitzel ...
oder   Pouletbrust ...
oder   Rindsragout ...
oder   Meerfisch Filets Trio ...
mit Gemüse und ...     plus Fr 4.-

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wir bitten um Reservation  Tel: oo41 / o81 828 82 12

Dienstag & Mittwoch Restaurant Ruhetag

das Hotel/ Rezeption ist offen !!!     mit schlemmer Frühstücksbuffet !!!

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Donnerstag: Special Evening

wir laden zum Apéro um 18:00 ein

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Fondue Chinoise

Salate und Antipasto vom Büffet
Fleischfondue mit 5 Sorten Fleisch
Buffet mit vielen Saucen und Beilagen
und Dessert Variation                       42.- (auch ab 1 Person)

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wer kein Fondue Chinoise möchte für den machen wir auch:

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Rehrücken
ab 1 Pers. 43.-
ab 2 Pers. 39.-

oder

Hummermenu:
ab 1 Person 67.-
ab 2 Personen 61.-

1.          Bisque d`hommard
2.   1/2 Hummer mit Salaten
3.  1/2 Hummer mit Spaghetti

oder

das Supper Menu «Tschaina»
(siehe ganz oben !!! für Fr 45.-)

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wir bitten um Reservation  oo41 / o81 828 82 12

Freitag

Salate und Antipasto vom Büffet
oder Vorspeise aus der Küche ...
oder frischer Orangensaft

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Bouillon
oder Tagessuppe

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Rindschmorbraten ...
Schweinsschnitzel ...
oder Pouletbrust ...
dazu Gemüse und Engadiner Polenta
oder Meerfisch Trio mit Muscheln ...
mit Gemüse und Reis

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Dessert ...
oder Glace
oder  2 Truffes
oder Käse Variation

***

wir bitten um Reservation, Tel: oo41 / o81 828 82 12

Samstag

Salate und Antipasto vom Büffet
oder Tacchino Tonnato ...
oder frischer Orangensaft

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Bouillon mit Gemüse
oder Tages-Suppe

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Hirsch-Pfeffer ...
oder Schweinsschnitzel ...
oder Marinierte Poulebrust vom Grill mit ...
... Rotkraut, Rosenkohl, Butterspätzli, ...
oder grillierte Meerfischfilets, Muscheln Seemannsart,
mit Gemüse und Reis oder Kartoffeln ...

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es Caramel Chöpfli, (Creme Caramel) ...
oder Glace mit ...
oder 2 Trüffel
oder Käsevariation

***

wir bitten um reservation  oo41/ o81 828 82 12

Sonntag

Salate und Antipasto vom Büffet
oder etwas feines aus der Küche ...
oder frischer Orangensaft

***

Bouillon
oder Tagessuppe

***

Schweinsbraten ...
oder Pouletbrust ...
Kartoffelpüree und Gemüse
oder Meerfischfilets ...
mit Gemüse und ...

***

Süsses vom ...
oder Glace ...
oder 2 Trüffes
oder Käse Variation

***

wir bitten um reservation oo41/ o81 828 82 12

das Hotel sowie das Restaurant
«klein aber fein»