Hotel und Restaurant Süsom Surlej, Tel. +41 81 828 82 12

Hotel und Restaurant Süsom Surlej, Tel. +41 81 828 82 12

Restaurant Süsom SurlejRestaurant Süsom SurlejRestaurant Süsom SurlejRestaurant Süsom Surlej

Abendmenu

täglich anders

4 Gang Menu  43.-
3 Gang Menu  39.-
2 Gang Menu  35.-

oder auch:

«Tschaina»  (immer Sonntag bis Donnerstag)

ein Angebot der Silvaplana Restaurants für Fr 45.- !!!

Tschaina hat nichts mit China zu tun --> sondern heisst auf romanisch Abendessen

bei uns gibt es:

Antipasto Buffet mit Angus Tatar
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Bouillon mit Gemüse & Angus Beef - Siedfleisch
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Angus Rindsfiletstreifen " Charnigna"

mit Kräuter-Pilzrahmsauce

Gemüse & Engadiner Polenta
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Tagesdessert nach wahl

wir bitten um Reservation !!!   Tel oo41 / o81 828 82 12
oder
im Winter

in unserem Käse Fondue Stübli
Variationen ab 27.- (auch für 1 Person)
«e chli stinke muess es»

Sylvester Menu

das Moto für die Party 2017 ist bald bekannt ...

Montag

Vegi Menu
Salate und Antipasto vom Büffet
oder   Tomaten mit Buffala Mozzarella ...
oder   frischer Orangensaft

***
Gemüsesuppe mit Ingwer

***
Gemüse Lasagna mit Fetta Käse ...
oder
Polenta mit Gemüse und Waldpilzen

***
Panna Cotta ...
oder Glace
oder 2 Truffes
oder Käse Variation ...

Menu 4 Gang 39.-

...

wer Fleisch, Fisch oder Vogel möchte kein Problem:
mit     Schweinsschnitzel ...
oder   Pouletbrust ...
oder   Rindsragout ...
oder   Meerfisch Filets Trio ...
mit Gemüse und ...     plus Fr 4.-

***

wir bitten um Reservation  Tel: oo41 / o81 828 82 12

Dienstag & Mittwoch Restaurant Ruhetag

das Hotel/ Rezeption ist offen !!!     mit schlemmer Frühstücksbuffet !!!

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Donnerstag: Special Evening

wir laden zum Apéro um 18:00 ein

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Fondue Chinoise

Salate und Antipasto vom Büffet
Fleischfondue mit 5 Sorten Fleisch
Buffet mit vielen Saucen und Beilagen
und Dessert Variation                       42.- (auch ab 1 Person)

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wer kein Fondue Chinoise möchte für den machen wir auch:

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Rehrücken
ab 1 Pers. 43.-
ab 2 Pers. 39.-

oder

Hummermenu:
ab 1 Person 67.-
ab 2 Personen 61.-

1.          Bisque d`hommard
2.   1/2 Hummer mit Salaten
3.  1/2 Hummer mit Spaghetti

oder

das Supper Menu «Tschaina»
(siehe ganz oben !!! für Fr 45.-)

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wir bitten um Reservation  oo41 / o81 828 82 12

Freitag

Salate und Antipasto vom Büffet
oder Vorspeise aus der Küche ...
oder frischer Orangensaft

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Bouillon
oder Tagessuppe

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Rindschmorbraten ...
Schweinsschnitzel ...
oder Pouletbrust ...
dazu Gemüse und Engadiner Polenta
oder Meerfisch Trio mit Muscheln ...
mit Gemüse und Reis

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Dessert ...
oder Glace
oder  2 Truffes
oder Käse Variation

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wir bitten um Reservation, Tel: oo41 / o81 828 82 12

Samstag

Salate und Antipasto vom Büffet
oder Tacchino Tonnato ...
oder frischer Orangensaft

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Bouillon mit Gemüse
oder Tages-Suppe

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Hirschschnitzel ...
oder Schweinsschnitzel ...
oder Marinierte Poulebrust vom Grill mit ...
... Rotkraut, Rosenkohl, Butterspätzli, ...
oder grillierte Meerfischfilets, Muscheln Seemannsart,
mit Gemüse und Reis oder Kartoffeln ...

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es Caramel Chöpfli, (Creme Caramel) ...
oder Glace mit ...
oder 2 Trüffel
oder Käsevariation

***

wir bitten um reservation  oo41/ o81 828 82 12

Sonntag

Salate und Antipasto vom Büffet
oder etwas feines aus der Küche ...
oder frischer Orangensaft

***

Bouillon
oder Tagessuppe

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Schweinsbraten ...
oder Pouletbrust ...
Kartoffelpüree und Gemüse
oder Meerfischfilets ...
mit Gemüse und ...

***

Süsses vom ...
oder Glace ...
oder 2 Trüffes
oder Käse Variation

***

wir bitten um reservation oo41/ o81 828 82 12

das Hotel sowie das Restaurant
«klein aber fein»